La sobrassada de baldana, feta amb carn grasses de porc Duroc especiades, i embotida amb tripa natural i lligada artesanalment.

És una sobrassada especial per fregar el pa, amb un punt de curació suau a les nostres sales especials per a això. Exquisita!

Es ven per kilograms.

Recomanacions per el seu consum: molt bona per cuinar, per exemple per posar a les faves. Tot i així, el seu ús més freqüent és consumir-la sola amb pa, o bé amb una fina capa de pernil dolç, o amb formatge fòs, amb un rajolí de mel i nou picada pel damunt… inspira’t!