Baldanes de ceba elaborades al nostre obrador artesanalment. Hem utilitzat carn de porcs Duroc, sang del mateix porc i cebes naturals, les quals pelem i piquem nosaltres mateixos. El procès d’embotir-les es també el més natural possible, amb tripa natural i el lligat artesanal. Aquest producte no conté ni gluten ni lactosa.

Les pots demanar per kilograms (entre 90-100gr cadascuna).

Recomanacions pel seu consum: El seu ús és molt extens: la podeu fer servir per posar al brou, pels cigrons i escudelles en general. També és molt bona a la planxa/brasa.

Per qualsevol ús que li doneu recomanem deixar-la secar un parell de dies per aconseguir un sabor i una textura òptims.